За пять месяцев текущего года Смоленская область произвела 37,1 тыс. тонн колбасных изделий, лидируют вареные сорта.
Смоленские предприятия пищевой промышленности продемонстрировали значительный рост производства колбасной продукции. По данным Смоленскстата, в январе-мае 2025 года организации региона произвели 37,1 тысячи тонн колбасы, что на 31,5% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
В структуре общего объема выпускаемой продукции преобладают вареные колбасы, на их долю приходится 84% от общего производства. Копченые колбасы занимают второе место с показателем 13,7%, а на остальные виды колбасных изделий приходится 2,3%.
Фото: pixabay.com
Напомним, ранее Смоленскстат опубликовал данные об автопарке региона.
