Смоленских пекарей, сыроваров и других ремесленников приглашают на всероссийскую конференцию
5 августа в Смоленске состоится II-я Всероссийская конференция производителей ремесленного продукта. Принять в ней участие можно как в очном формате, так и онлайн из любого города — подключившись к трансляции на сайте. На конференцию ждут прежде всего не крупные заводы и фабрики, а небольшие частные производства — в том числе пекарни, сыроварни и домашние кондитерские, которые хотят превратить свой продукт в бренд и развивать его в регионах. Первая встреча российских ремесленников прошла 9 декабря 2021 года в Уфе. Тогда спикеры и слушатели обсуждали общие вопросы, которые стоят перед производителями: как создать успешный гастропроект, настроить дистрибуцию и продвигать продукт в интернете.…