Смоленский жареный сыр признан лучшим среди уличных блюд России

В Калининграде прошел ежегодный Городской пикник Kaliningrad Street Food. С 2017 года в рамках фестиваля вручают премию Russian Street Food Awards за лучшее уличное блюдо России.

На конкурс подали заявку 38 проектов, среди них были участники из Мурманска, Калуги, Москвы, Смоленска и Калининграда.

Жареный халуми от смоленской агрофермы «Катынь» стал победителем отборочного этапа в Смоленске и вошёл в четверку лучших уличных блюд страны, — сообщает пресс-служба администрации города Смоленска.

Халуми – это сыр, который жарят на гриле со специями.

«Жюри отметили, что это самое простое блюдо, но чистый вкус сыра, произведенного из отборного молока от собственных коров, сыграл решающую роль», — отметили в пресс-службе.

Фото: smoladmin.ru

Газета «ПРО Регион»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также