Полезные советы от А до Я
Жара, клещи и летние простуды — темы привычные и уже знакомые нашим читателям. Но июль таит и другие риски, о которых мы часто забываем до первой беды. В новом выпуске «Азбуки здоровья» мы заглянем в те уголки летней жизни, где опасность подстерегает нас за любимым шашлыком, в остывающей комнате с кондиционером и даже в собственном холодильнике. Рассказываем о трёх неочевидных, но актуальных для смолян угрозах.
П — Пищевое отравление
Июльская жара в Смоленской области, когда столбик термометра уверенно перевалит за +25°C, — идеальное время не только для отдыха, но и для бурного размножения бактерий в продуктах. Сальмонеллы, кишечная палочка и другие возбудители кишечных инфекций чувствуют себя в это время особенно вольготно. Риск подхватить отравление на пикнике, съев плохо прожаренный шашлык или салат, который постоял на солнце, возрастает многократно.
Самые частые ошибки смолян летом: покупка скоропортящихся продуктов с рук в несанкционированных местах торговли, хранение готовых и сырых продуктов рядом, а также недостаточная термическая обработка мяса и рыбы. Особенно опасны салаты, заправленные майонезом, и кондитерские изделия с кремом — они могут стать причиной отравления уже через пару часов при комнатной температуре.
Как защитить себя:
· Разделяй и властвуй: Используйте разные разделочные доски и ножи для сырого мяса, рыбы, овощей и готовых продуктов. В холодильнике храните сырое и готовое отдельно.
· Прожарка — залог безопасности: Шашлык и мясо должны быть хорошо прожаренными, а не «с кровью».
· Мойте тщательно: Овощи, фрукты и зелень, даже с собственного огорода, нужно мыть под проточной водой. Ягоды промывайте небольшими порциями, а зелень можно замочить на 15 минут.
· Скоропортящиеся продукты: Берите на природу только в термосумках с аккумуляторами холода. Не оставляйте готовую еду на солнце более чем на 2 часа.
К — Кондиционер
Спасение от жары часто оборачивается проблемами со здоровьем. Резкий перепад температур — с +30°C на улице в +18°C в помещении — мощнейший стресс для организма, который может спровоцировать воспаление легких, ангину или обострение хронических заболеваний. Особенно опасен поток холодного воздуха, направленный прямо на вас.
Проблема в том, что в жару наши сосуды расширены, а иммунитет ослаблен. Встреча с ледяным дыханием кондиционера может привести к спазму сосудов и мышц, что часто вызывает боли в шее (миозит), воспаление тройничного нерва и другие неприятные состояния.
Как охлаждаться с умом:
· Золотое правило: Температура воздуха в помещении с кондиционером не должна отличаться от уличной более чем на 7—10°C. Оптимальный диапазон — +22…+24°C.
· Направление потока: Следите, чтобы струя холодного воздуха не была направлена на рабочее место, кровать или диван, где вы отдыхаете.
· Проветривание: Не забывайте регулярно проветривать помещение и проводить влажную уборку, чтобы в кондиционере не скапливалась пыль и бактерии.
С — Солнечный удар
Казалось бы, опасность очевидна, но многие до сих пор не воспринимают её всерьёз. В отличие от теплового, солнечный удар случается только при прямом воздействии солнечных лучей на голову, и его жертвой можно стать даже в парке или во время прогулки по городу, не говоря уже о пляже. Особенно уязвимы дети, пожилые и люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Солнечный удар развивается не мгновенно. Сначала появляются слабость, головокружение, сильная жажда, тошнота. Если вовремя не уйти в тень, могут начаться спутанность сознания, нарушение координации, а в тяжелых случаях — судороги и потеря сознания. На солнце опасно не только загорать, но и активно работать на даче или заниматься спортом в самые жаркие часы.
Первая помощь при перегреве:
1. Немедленно переместите пострадавшего в тень или прохладное помещение.
2. Расстегните воротник, снимите тесную одежду, обеспечьте доступ свежего воздуха.
3. Приложите ко лбу и груди холодный компресс, смочите лицо и шею прохладной (не ледяной!) водой.
4. Если человек в сознании, напоите его водой комнатной температуры небольшими глотками.
5. При потере сознания уложите на бок и немедленно вызывайте скорую помощь — это состояние опасно для жизни.
Фото: ПРО РЕГИОН Смоленск
